I 6 migliori bar di pintxos di Bilbao da provare assolutamente

Bilbao

Bilbao è diventata una meta prediletta da innumerevoli viaggiatori, e chi la visita una volta quasi certamente vi ritorna. La sua atmosfera accogliente è completata dalla cordialità dei suoi abitanti e, soprattutto, dalla sua cucina unica. I piatti baschi si distinguono per la capacità di innovare pur rimanendo fedeli alle proprie origini, fondendo la creatività con ricette tradizionali.

Andare di bar in bar, mangiare da un bancone all'altro, non è solo un'idea, è una tradizione basca, perfetta per condividere momenti in bar familiari e locali. I Paesi Baschi vantano una delle migliori cucine al mondo, quindi noi di DoYouSpain abbiamo stilato una lista dei 6 migliori bar di pintxos a Bilbao per aiutarvi a sfruttare al meglio la vostra visita.

1. Bar el Globo

Questo ristorante è una tappa fissa nel quartiere di Abando, noto per la sua atmosfera vivace. È uno dei locali più conosciuti e apprezzati del centro città, il luogo ideale sia per i residenti che per i turisti che desiderano assaporare ricette caratteristiche preparate con ingredienti locali di alta qualità.

Il loro pintxo più famoso e di punta è quello al txangurro gratin: un cremoso granchio reale al forno che molti considerano il miglior pintxo di Bilbao. Un'altra opzione da non perdere è il pintxo di manzo stagionato, perfetto per chi cerca un boccone succoso e saporito.

Indirizzo: Diputazio Kalea, 8, Abando / Pl. Berria, 1, Ibaiondo, Bilbao.

2. Bar Santamaria

Situato nel cuore del centro storico, questo bar si distingue per l'utilizzo di ingredienti freschi e preparati al momento. Uno dei suoi punti di forza è rappresentato dalle porzioni, solitamente più abbondanti rispetto a quelle di altri locali, che lo rendono il luogo ideale per gustare un buon pasto in un ambiente confortevole e tradizionale.

Tra le loro specialità figurano il polpo fatto in casa e il classico pintxo di foie gras su pane tostato. Se preferite il pesce, potrete gustare piatti come seppie o tonno con cipolle, preparati secondo ricette tradizionali.

Indirizzo: Andra Maria Kalea, 18, Ibaiondo, Bilbao.

3. Il bar di Fermín

Il Bar Fermín è aperto da quasi 60 anni, quindi il suo successo è praticamente garantito, come dimostrano gli abitanti del quartiere che lo frequentano quotidianamente. Il suo bar è famoso per i diversi tipi di frittata spagnola e, soprattutto, per i pintxos di baccalà preparati in vari modi. Ottimi anche i taglieri di prosciutto iberico e le gildas, perfetti da abbinare a un vino txakoli fresco.

È un bar classico, vecchio stile. Se cercate un'atmosfera basca, con carattere, un servizio veloce e un'accoglienza calorosa, questo è il posto che fa per voi.

Indirizzo: C. Iturribide, 6, Ibaiondo, 48006 Bilbao, Vizcaya

4. Antxoa Taberna

Questo bar è una tappa obbligata per gli amanti delle acciughe. Con il suo arredamento a tema nautico e la posizione proprio su Plaza Nueva, offre un'atmosfera fantastica sia sulla terrazza che all'interno. Producono anche conserve di acciughe a marchio proprio, nel caso in cui desideriate portare a casa delle deliziose acciughe della Cantabria.

Il mare è il vero protagonista del locale, con le acciughe come specialità della casa. Non mancano le classiche gildas, preparate con meticolosa attenzione ai dettagli, insieme a un'ampia varietà di pintxos e porzioni di pesce fresco.

Indirizzo: Pl. Berria, 1, Ibaiondo, Bilbao.

5. La pentola

Premiato con un Repsol Sun per la qualità della sua cucina, questo bar si distingue anche per il servizio rapido e attento. Con la cucina aperta tutto il giorno, potete fermarvi in ​​qualsiasi momento senza essere vincolati da orari rigidi dopo aver visitato Bilbao e scoperto i suoi luoghi imperdibili.

Il suo bar colpisce per la presentazione impeccabile e l' enorme varietà di proposte. Tra le specialità, i piatti unici, preparati al momento, riscuotono un grande successo e sono ideali da gustare con un buon vino.

Indirizzo: Diputazio Kalea, 12, Abando / Pl. Berria, Ibaiondo, Bilbao.

6. Ristorante Victor Montes

Con la sua imponente facciata originale che domina la piazza principale, il Ristorante Víctor Montes è un'istituzione cittadina, insignito di numerosi premi culinari. Il suo menù fonde la cucina tradizionale basca con tocchi moderni. La cucina è aperta tutto il giorno, quindi potete gustare un pasto quando preferite, senza preoccuparvi dell'orario. E se siete in gruppo, il loro sito web offre un'ampia selezione di menù fissi tra cui scegliere.

Al bancone, il prosciutto iberico fresco affettato e le conserve di alta qualità sono i protagonisti. Tra i pintxos più apprezzati ci sono fette di prosciutto iberico su pane croccante e piatti a base di pesce.

Indirizzo: Pl. Berria, 8, Ibaiondo, Bilbao.

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